.. a la Architekt! Dnešný recept je prekvapivo nekoláčový a vyšiel z dielne môjho Architekta. Jedná sa o špenátové palacinky s dvomi druhmi náplne. Na palacinky si spravíme klasické cesto na slano, kam nakoniec pridáme špenátovú drť. Palacinky sa snažte spravíte s čo najväčším priemerom, nech máte miesto na náplň a zabalenie.
1. mexická náplň - zmes nadrobno pokrájanej čerstvej rajčiny, kukurice, červenej fazuľky (my sme si spravili čerstvú fazuľu s rajčinovo pikantnou omáčkou), kuracieho mäska na kari, syru a trochou bieleho jogurtu
2. slovenská náplň - zmes čerstvej bryndze vymiešanej s trochou bieleho jogurtu, dozlatista osmaženej cibuľky a kúsky slaninky
Obe sú vynikajúce v teplej aj studenej forme! Iným "štátnym" zmesiam sa medze nekladú ;)
Prajeme dobrú chuť! :)
Photos by me
mňam :) asi aj ja doma dačo také urobím :D
ReplyDelete